Almejas a la marinera JabierCalle

Almejas a la marinera JabierCalle, a photo by LaVisitaComunicacion on Flickr.

Una receta que sale de lo que uno tiene....
un puñado de alemejas, un par de cucharadas de aceite, una cucharada de harina, tres ajos, cuatro cucharadas de vino blanco y un peñizco de pimeton.
En una sarte a fuego medio, hecho los ajos con el aceite hasta que se doren un poco, luego harina tambien hasta dorar y cuando empieze las almejas. Estas se iran abriendo y vertemos el vino con un poquito de pimenton. Esperamos a que lige la salsa y en menos de seis minutos las tenemos.
Esto he comido hoy.
3,23 me costaron en el mercado del Ensanche.
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