Restaurante Petit Komite en Galdakao

Restaurante Petit Komite en Galdakao, a photo by LaVisitaComunicacion on Flickr.

Descubrir Petit Komite, por que Isabel quiso sorprenderme con este agasajo y la verdad es que lo consiguió Ella no sabia en esta invitación que también se sorprendería.. Y se soprendio con la magnifica cubertería, toda ella de plata, se sorprendió con la vajilla, pero quizás lo mas importante...es que nos consiguieron sorprender con un Bonito Marinado que nos pusieron de primero, lastima que se lo retiraran antes de tiempo. Nos sedujeron con un segundo, a base de hongos y carne guisada con una patata a modo de crema hechizadora.
El local bien situado en Galdakao, tiene historia, y aunque su pagina web esta sin rematar, http://62.82.135.12/~iraragorri/?p=162 en esta extraña dirección, podéis encontrar algo mas de información
Aquí podéis comprobar que el sitio es bonito, bien decorado, muy acogedor y ver la explicación de este complejo que ademas de restaurante es hotel.
No nos ofrecieron carta y directamente la posibilidad entre dos menús de 42€ y 63€. Optamos por el primero y nos siguieron sorprendiendo con el resto de los platos que sin estar incluidos en la oferta inicial del Menú, sin convencernos demasiado, cumplieron justitos; hablo de unos calamares con un trozo de alcachofa y luego un secreto ibérico
En el postre volvieron los piruetas al paladar que con una tostada y helado de arroz con leche, colmaron nuestras expectativas. Nos permitieron recrearnos en cada cucharada, relamiendo el Elemento químico metálico blanco, brillante, dúctil y maleable, más pesado que el cobre y menos que el plomo como es la plata de su cuchara. Muy rico.
Estuvimos muy a gusto, bien servidos, bien atendidos y en un sitio nuevo que no conocíamos Tendrán éxito, por que según me contaba Isabel, a los pocos días de su inauguración allá por Septiembre del pasado año sufrieron una grave inundación y Sheaspeare dijo que “El éxito es aprender a ir de fracaso en fracaso sin desesperarse” Ellos lo han aprendido y no tengo dudas que les ira bien...Así se lo deseo, volveré
Txomin Eguilior 28 Galdakao

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