BAR SANTI de ELANTXOBE Bizkaia

BAR SANTI de ELANTXOBE Bizkaia, a photo by LaVisitaComunicacion on Flickr.

La jornada dominical invito con el tiempo que hacía y como cuando invitan parece que todo está más rico, nos acercamos hasta Elantxobe. Y aunque ya conocía el Santi o Xanti, porque depende de dónde te pongas, tiene un nombre u otro, y entramos para disfrutar de sus conocidas rabas. Dimos cuenta de ellas con buen ahínco y no dejamos ni rastro. Sin exceso de aceite ni demasiada masa, el calamar se disfrutaba con gusto y ganas, ya que las horas de la comida se acercaban
Atendido por un señor entrado en años, serio pero eficiente da juego a cuantos acuden a la barra. Otro algo más joven y de igual semblante y también tratable, cortes, disponía txikitos a diestro y siniestro. EL bar no tiene mucha gracia, pequeño con barra a la derecha y media docena de mesas, pero es un punto de encuentro por estratégico enclave junto al puerto.
Recomendable las rabas y el pincho de tortilla, que aunque los tienen sin tapar, el día que fuimos tuvimos la suerte de estar recién salidos.
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